Stockholm: Kökschef Restaurang Astrids

Hitta ansökningsinfo om jobbet Kökschef Restaurang Astrids i Stockholm. Är det intressant kan du gå vidare och ansöka jobbet. Annars kan du klicka på arbetsgivaren eller yrkesbenämningen för att se alla jobb i Stockholm inom den kategorin.

Publicerad: 2021-11-25 // Varaktighet: Heltid

Nu har det öppnats upp en möjlighet att ansluta till vårt härliga team på Astrids. Ett trevligt och glatt team som jobbar hårt för att upplevelsen på Astrids gällande mat och matsal ska vara Brommas bästa.
Vi gillar att vara på jobbet och att träffa varandra och våra gäster dagligen.
Vi har funnits som en del av Brommas restaurangutbud i 8 år och vi fortsätter att utvecklas varje år.
Vi söker nu en ny kökschef som vill vara med och påverka, leda och planera framtiden för Astrids.
Du ansvarar för ett litet team i köket och har en tät dialog & tätt samarbete med teamet i matsalen. För oss är det naturligt att man jobbar tillsammans och att man är en del av service & upplevelse varje dag.
Arbetsbeskrivningen kan skräddarsys efter dialog men innehåller fullt ansvar för schemaläggning i kök, rekrytering till köket, inköp, menyplanering, ekonomiskt ansvar & kvalité.
Men glöm inte att vi gör det tillsammans och att vi ska ha roligt när vi utmanar oss själva till ständig utveckling.
Du kan ha erfarenhet av tidigare kökschefsroll/roller eller så är Astrids kanske din första möjlighet att axla ledarrollen. Det viktigaste för oss är att du har tydlig erfarenhet från yrket, gillar utveckling och att du älskar mat.

Alla platsannonser →

Andra jobb i Stockholm som Kökschef

Nedan visas andra jobb i Stockholm som Kökschef.

Kökschef Brödernas Stockholm

Läs mer Sep 1
KÖKSCHEF BRÖDERNAS
Dina ansvarsområden som köksmästare inom Brödernas:

Att följa satta direktiv tillsammans med övriga i ledningsgrupp på plats och leverera vår produkt enligt konceptets standard.

Övergripande ansvar för service & kvalitet av färdig produkt från kök.

Att ha god kännedom om de kollektivavtal vi berörs av samt att de följs.

Att alltid tillhandahålla medarbetarna med aktuell lista över allergener i meny.

Skapa utförliga listor med tydliga rutiner & instruktioner (vad, vart, när & av vem) för varje ansvarsområde inom din enhet samt se till att dessa följs av medarbetarna. Personalansvar inom kök, attest av lön & att personal arbetar efter satt schema.



Ansvar för inköp och organisation.

Att närvara varje vecka på restaurangens ledningsmöten & vara väl förberedd på de punkter som i förväg skickats ut i agendaform.

Konceptutveckling · Att följa skrivna avtal gällande inköp av varor och hålla sig till våra leverantörer i den mån det är möjligt samt bibehålla en god ton mot våra samarbetspartners & leverantörer.

Introduktion av nyanställda samt utbildning/ vidareutveckling av dem

Ansök nu

Kökschef Brödernas Äppelviken

Läs mer Dec 2
Nytt
Vilka är Brödernas?

Brödernas drivs med framgång i Stockholm och i många andra svenska städer. Brödernas expanderar i en rasande takt med visionen att bli känt även utanför den svenska gränsen. Vår ambition är att Brödernas ska associeras med riktigt goda hamburgare och fantastisk service. Vi har idag över 60 öppnade enheter i Sverige och vi öppnar nya enheter varje månad.

Är du sugen på nya utmaningar, en karriär inom restaurangbranschen eller ett företag där det går snabbt att växa? Hos oss är det dina egna ambitioner och resultat som avgör hur långt du kan gå.

Vad innebär jobbet som kökschef hos oss?
Som kökschef på Brödernas har du huvudansvaret för driften och personalen i köket, vanligtvis ca 3-6 stycken.
Du jobbar med att utveckla dina medarbetare och få dem att växa genom delegering av arbetsuppgifter och vägledning. Dina ansvarsområden är drift, beställningar, leveranser, matsäkerhet & egenkontroll, schemaläggning samt rekrytering.

Vem är du?
Vi söker dig som har erfarenhet av en ledande roll inom restaurangbranschen sedan innan.
Du ska vara serviceinriktad och klarar av att behålla helhetsgreppet i ett högt arbetstempo. Du är stresstålig, driftig och bra på att leda och utveckla din personal. Du har minst 3 års kökserfarenhet samt minst 2 års erfarenhet av en ledande roll inom köket.

Vad erbjuder vi?
En ledande roll i Sveriges snabbast växande restaurangkedja. Vi erbjuder en fartfylld arbetsplats som är mitt under en stor expansion, här finns väldigt goda möjligheter för att utvecklas och växa med företaget. Vi har varierande arbetstider såsom dagar, kvällar och helger.
Lön enligt överenskommelse.

Vi har löpande intervjuer, så tveka inte på att höra av dig.

Ansök nu

Kökschef Brödernas Kista Galleria

Läs mer Aug 16
KÖKSCHEF BRÖDERNAS
Dina ansvarsområden som köksmästare inom Brödernas:

Att följa satta direktiv tillsammans med övriga i ledningsgrupp på plats och leverera vår produkt enligt konceptets standard.

Övergripande ansvar för service & kvalitet av färdig produkt från kök.

Att ha god kännedom om de kollektivavtal vi berörs av samt att de följs.

Att alltid tillhandahålla medarbetarna med aktuell lista över allergener i meny.

Skapa utförliga listor med tydliga rutiner & instruktioner (vad, vart, när & av vem) för varje ansvarsområde inom din enhet samt se till att dessa följs av medarbetarna. Personalansvar inom kök, attest av lön & att personal arbetar efter satt schema.



Ansvar för inköp och organisation.

Att närvara varje vecka på restaurangens ledningsmöten & vara väl förberedd på de punkter som i förväg skickats ut i agendaform.

Konceptutveckling · Att följa skrivna avtal gällande inköp av varor och hålla sig till våra leverantörer i den mån det är möjligt samt bibehålla en god ton mot våra samarbetspartners & leverantörer.

Introduktion av nyanställda samt utbildning/ vidareutveckling av dem

Ansök nu

Kökschef Brödernas Globen

Läs mer Aug 11
KÖKSCHEF BRÖDERNAS
Dina ansvarsområden som köksmästare inom Brödernas:

Att följa satta direktiv tillsammans med övriga i ledningsgrupp på plats och leverera vår produkt enligt konceptets standard.

Övergripande ansvar för service & kvalitet av färdig produkt från kök.

Att ha god kännedom om de kollektivavtal vi berörs av samt att de följs.

Att alltid tillhandahålla medarbetarna med aktuell lista över allergener i meny.

Skapa utförliga listor med tydliga rutiner & instruktioner (vad, vart, när & av vem) för varje ansvarsområde inom din enhet samt se till att dessa följs av medarbetarna. Personalansvar inom kök, attest av lön & att personal arbetar efter satt schema.



Ansvar för inköp och organisation.

Att närvara varje vecka på restaurangens ledningsmöten & vara väl förberedd på de punkter som i förväg skickats ut i agendaform.

Konceptutveckling · Att följa skrivna avtal gällande inköp av varor och hålla sig till våra leverantörer i den mån det är möjligt samt bibehålla en god ton mot våra samarbetspartners & leverantörer.

Introduktion av nyanställda samt utbildning/ vidareutveckling av dem

Ansök nu

Kökschef Brödernas Rosersberg

Läs mer Nov 26
KÖKSCHEF BRÖDERNAS
Dina ansvarsområden som köksmästare inom Brödernas:

Att följa satta direktiv tillsammans med övriga i ledningsgrupp på plats och leverera vår produkt enligt konceptets standard.

Övergripande ansvar för service & kvalitet av färdig produkt från kök.

Att ha god kännedom om de kollektivavtal vi berörs av samt att de följs.

Att alltid tillhandahålla medarbetarna med aktuell lista över allergener i meny.

Skapa utförliga listor med tydliga rutiner & instruktioner (vad, vart, när & av vem) för varje ansvarsområde inom din enhet samt se till att dessa följs av medarbetarna. Personalansvar inom kök, attest av lön & att personal arbetar efter satt schema.



Ansvar för inköp och organisation.

Att närvara varje vecka på restaurangens ledningsmöten & vara väl förberedd på de punkter som i förväg skickats ut i agendaform.

Konceptutveckling · Att följa skrivna avtal gällande inköp av varor och hålla sig till våra leverantörer i den mån det är möjligt samt bibehålla en god ton mot våra samarbetspartners & leverantörer.

Fakturaansvar för mat, disk & städ.

Introduktion av nyanställda samt utbildning/ vidareutveckling av dem

APPLY FOR THIS JOB (https://brodernas.teamtailor.com/jobs/978137-kokschef-jonkoping/applications/new)

Ansök nu

Andra jobb i Stockholm från Ängby Mat AB

Nedan visas andra jobb i Stockholm från Ängby Mat AB .

Kock

Kock, à la carte
Läs mer Sep 15
Astrids söker medarbetare i köket.
Vi är en liten kvarterskrog i Bromma med höga ambitioner inom mat samt dryck. Maten som lagas kombineras med goda drycker av våra sommelierer. Nyligen har vi fått en plats på Star Wine List.
Vi villa att du som söker har ett gediget matintresse och gillar att laga riktigt god mat.

Ansök nu

Servitör/Servitris

Servitör/Servitris
Läs mer Jun 6
Brommas bästa Restaurang behöver förstärkning i Servisen.
Astrids har funnits i drygt 7 år. En liten mysig kvarterskrog med fokus på mat och dryck. Det finns en gedigen vinlista och maten har sina grunder ifrån alla världens kök. Vi lagar det vi tycker om.
Vill du ha en, rolig, familjär arbetsplats och känner att du vill utvecklas tillsammans med oss så ska du höra av dig.

Ansök nu

Kock

Kock, à la carte
Läs mer Jun 6
Brommas bästa Restaurang behöver förstärkning i köket.
Astrids har funnits i drygt 7 år. En liten mysig kvarterskrog med fokus på mat och dryck. Det finns en gedigen vinlista och maten har sina grunder ifrån alla världens kök. Vi lagar det vi tycker om.
Vill du ha en, rolig, familjär arbetsplats och känner att du vill utvecklas tillsammans med oss så ska du höra av dig.

Ansök nu

Kock

Kock, à la carte
Läs mer Maj 10
Brommas bästa Restaurang behöver förstärkning i köket.
Astrids har funnits i drygt 7 år. En liten mysig kvarterskrog med fokus på mat och dryck. Det finns en gedigen vinlista och maten har sina grunder ifrån alla världens kök. Vi lagar det vi tycker om.
Vill du ha en, rolig, familjär arbetsplats och känner att du vill utvecklas tillsammans med oss så ska du höra av dig.

Ansök nu

Kock

Kock, à la carte
Läs mer Feb 16
Vi söker en kock till vårt köksteam i Mälarhöjden. Astrids är en familjär kvarterskrog med fokus på god mat, trevlig stämning och goda drycker.
Vi söker nu dig som är självgående, vill ta ansvar och vill göra mat av god kvalitet från grunden.
Du behöver ha erfarenhet av köksarbete och kunna alla delarna i ett kök.


Varmt välkomna med er ansökan.

Ansök nu